“Nous avons perdu 4,8 millions d’hectares de terres agricoles en 30 ans”

“Nous avons perdu 4,8 millions d’hectares de terres agricoles sur une période de 30 ans”, a déclaré Şemsi Bayraktar, président de l’Union des chambres d’agriculture de Turquie, dans un communiqué à l’occasion de la Journée du sol.

Şemsi Bayraktar, président de l’Union des chambres d’agriculture de Turquie (TZOB), a fait une déclaration aux journalistes à l’occasion du 77e anniversaire de la Journée du sol.

Soulignant que le sol est la valeur la plus importante dans l’accès à la nourriture, Bayraktar a déclaré : « Le sol et les agriculteurs qui produisent sur le sol n’ont pas assez de valeur. Nous avons de moins en moins de terres agricoles chaque année, il y a de moins en moins de jeunes dans les zones rurales et les agriculteurs hésitent à produire en raison des coûts. C’est pourquoi ces dernières années, le Jour de la Terre n’a pas été célébré avec un enthousiasme festif. Nos sols ne sont pas suffisamment protégés”, a-t-il poursuivi :

“La qualité de nos sols se détériore en raison de la salinité, de l’infertilité et de l’abus, et d’autre part en raison de l’érosion et de l’abus des sols. De plus, l’utilisation efficace de nos terres agricoles ne peut être atteinte en raison d’installations d’irrigation petites, fragmentées, dispersées, en plusieurs parties et encore insuffisantes. En fait, la superficie totale des terres de la Turquie, qui a une superficie de 78,35 millions d’hectares, plantes vivaces comprises, est passée de 27,9 millions d’hectares à 23,1 millions d’hectares au cours de la période 1990-2020. En d’autres termes, nous avons perdu 4,8 millions d’hectares de terres agricoles sur une période de 30 ans.

À Konya, qui possède le plus de terres agricoles de notre pays, les terres agricoles ont diminué de 10,5 % au cours des 10 dernières années. Au cours de la même période, parmi les provinces ayant la plus grande superficie de terres agricoles, 16,6 % à lanlıurfa, 17,8 % à Sivas, 15,7 % à Yozgat, 12,5 % à Çorum, 12,4 % à Adana, Mersin 13, 1 % en Turquie, 17,6 % à Kırşehir, 12,9 % à Mardin, 14,0 % à Edirne, 11,9 % à Malatya, 12,3 % à Musa, 12,3 % à Hatay. Il y a eu une baisse de 16,9 % et de 13,4 % à Kastamon. »

NOUS N’AVONS PAS LE LUXE DE QUITTER LA TERRE

Soulignant que notre pays n’a pas le luxe de laisser ses pays vides à un moment où les prix des denrées alimentaires dans le monde et dans notre pays augmentent rapidement, Bayraktar a déclaré :

“La superficie sous blé, l’un de nos produits stratégiques, en 2021 est de 6,7 millions d’hectares. En tant qu’État, nous ne pouvons pas produire dans une zone proche d’une zone de culture du blé. Nous devrions être en mesure de fournir à l’agriculteur la production de qualité exigée par les industriels sur une superficie de 6 millions d’hectares. Si nous parvenons à y parvenir, nous pourrons augmenter la contribution de l’agriculture à l’économie du pays grâce aux exportations, sans parler d’un total de 8,1 millions de tonnes d’importations de blé en 2021. D’autre part, des raisons telles que l’impossibilité de planifier la production, l’impossibilité d’étendre la production sous contrat, qui protège les droits des parties, et non la soi-disant l’augmentation des coûts de production et l’incertitude du prix de vente du produit amènent les agriculteurs à prendre des décisions périodiques.

L’agriculture non planifiée et non contrôlée modifie également notre façon de produire. Depuis 2002, les terres arables et les cultures pérennes dans notre pays ont été réduites d’un total de 26,5 millions d’hectares à 23,1 millions d’hectares avec une diminution de 3,4 millions d’hectares. La superficie totale des cultures arables a été réduite de 23,9 millions d’hectares à 19,6 millions d’hectares avec une diminution de 4,3 millions.

D’autre part, la superficie totale des plantes vivaces telles que les vergers, les vignes et les oliveraies est passée de 2,6 millions d’hectares à 3,5 millions d’hectares avec une augmentation de 900 000 hectares. Cette situation montre que les champs se sont transformés en vergers et en vignobles. Cependant, cette transformation ne doit pas être laissée à la décision à court terme des producteurs, mais doit être menée par notre ministère dans le cadre d’une certaine politique d’accompagnement, tenant compte des besoins en grandes cultures de notre pays.

Par exemple; Le producteur, qui ne peut pas tirer les revenus escomptés du blé, transforme son champ en verger à un prix élevé cette année-là, risquant la création d’un jardin, mais après un certain temps en raison d’une production non planifiée, il risque de ne pas trouver ce qu’il espérait. .

La réorientation des producteurs de blé vers la production de fruits et légumes sera l’une des plus grandes menaces pour la production de blé à l’avenir. »

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