Comment faire un mélange de café ottoman et turc ? La différence entre le café ottoman et turc

Recherches de scientifiques sur le “café”.

La consommation de café est également étroitement surveillée par les scientifiques. Dans une étude européenne, la consommation régulière de café prolonge efficacement la vie.

Des résultats surprenants ont émergé de la plus grande étude jamais menée sur le café. Selon les résultats d’une recherche qui a duré dix ans en Angleterre et a inclus plus de 500 000 participants ; Le café réduit le risque de décès de 12 %. Dans une étude menée en Angleterre, il a été expliqué que boire trois tasses de café par jour peut vous aider à vivre plus longtemps. Une nouvelle étude sur les effets du café sur la santé humaine a révélé que boire trois tasses de café par jour peut vous aider à vivre plus longtemps.

Une étude menée par l’Université Semmelweis de Budapest et l’Université Queen Mary de Londres a montré que ceux qui buvaient trois tasses de café par jour avaient jusqu’à un cinquième moins de risques de développer une maladie cardiovasculaire ou un accident vasculaire cérébral.

LE CAFÉ INSTANTANÉ N’EST PAS EFFICACE

Les scientifiques qui ont mené la recherche ont déclaré que la consommation de café moulu uniquement est bénéfique pour la santé et que la poudre de café prête à l’emploi n’est pas efficace. Bien que l’étude ait noté que le café décaféiné était également bénéfique, il a été noté que la consommation de plus de trois tasses de café n’avait aucun avantage.

SANS CAFÉINE, ANTIOXYDANTS ET PRODUITS CHIMIQUES

Dans un rapport sur l’étude, les chercheurs ont souligné qu’ils avaient conclu que les avantages du café ne sont que partiellement dus à la caféine et que les antioxydants et autres produits chimiques jouent probablement un rôle important.

UTILE POUR LA SANTÉ CARDIAQUE

Faisant une déclaration à ce sujet, le directeur du centre d’imagerie médicale de l’Université Semmelweis et co-auteur de l’étude, le Dr. “A l’aide d’IRM, nous avons pu analyser l’effet de la consommation régulière de café sur le corps et le cœur humains, ” a déclaré Pal Maurovich-Horvat.

“L’analyse a montré qu’une consommation de café légère à modérée était associée à un risque réduit, tandis qu’une consommation élevée de café était associée à une augmentation de la mortalité toutes causes confondues et cardiovasculaire par rapport aux non-buveurs de café”, selon un article publié dans le European Journal of Preventive Cardiology. . .

Café turc… Nous n’avons rien à dire sur la boisson enregistrée de 40 ans de mémoire. Mais aujourd’hui, nous allons vous donner le moyen le plus simple de mélanger du café turc et du café ottoman.

Ingrédients de la recette pour un mélange de café ottoman et de café turc

2 cuillères à dessert de café ottoman
2 cuillères à dessert de café turc
1 cuillère à café de sucre

Comment faire un mélange de café ottoman et de café turc ?

Mettez 2 cuillères à dessert de café ottoman et 2 cuillères à dessert de café turc dans la cafetière. Ajouter 2 tasses d’eau et ajouter 1 cuillère à café de sucre. Porter à ébullition, en remuant constamment. Quand il mousse, amenez-le vers le haut et faites-le bouillir un peu plus et versez-le dans des tasses. Vous pouvez ajouter des friandises selon vos envies. Préparez-vous à servir.

Qu’est-ce que le café ottoman : ses différences avec le café turc

En plus du café turc, que l’Empire ottoman a donné au monde entier, il existe également du café ottoman. Il est rendu plus populaire par le fait que le café turc est un café qui se boit d’abord dans les cafés puis à la maison, alors que le café ottoman est moins connu.

La raison en est que le café ottoman était spécialement préparé avec divers mélanges pour les sultans ottomans et ce café ne pouvait pas quitter le palais pendant longtemps. En d’autres termes, nous pouvons appeler le café turc commun et le café ottoman palais.

Bien sûr, ce n’est pas la seule différence entre le café turc et ottoman. Le café ottoman n’est pas seulement des grains de café ; Contient 7 plantes et matériaux médicinaux différents. Le café ottoman, qui a un arôme différent et avec son mélange riche et naturel, promet des propriétés médicinales aux amateurs de boissons, contient les ingrédients suivants :

Café yéménite
Caroube
Crème
Chocolat
Mastic caoutchouc
Menengiç
Sahlep
Cardamome
Lorsque ces ingrédients, tous médicinaux et hautement aromatiques, sont combinés, vous obtenez un café comme vous n’en avez jamais bu auparavant; fait dire que les sultans ottomans connaissaient vraiment le goût de leur bouche.

Quelle est la différence entre le café Dibek et le café turc ?

Le café turc est obtenu en faisant bouillir du café moulu. Cependant, la densité du café Dibek n’est pas poudreuse comme le café turc. Il est un peu plus visqueux, un peu plus volumineux et a un grain plus gros, non poudreux. En ce qui concerne le goût, les critiques peuvent varier, mais la plupart des gens pensent que cela a le goût d’un café au lait.

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