Attaque “aromatique” de Karacabey – Actualités économiques de dernière minute

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Exprimant comment Bursa Karacabey se décrit comme la “ capitale de l’agriculture et de l’élevage ”, le maire de Karacabey, Ali Özkan, a déclaré qu’ils continuaient à obtenir des succès significatifs dans de nombreux domaines avec leur vision 3T et se démarquaient avec leurs nouveaux modèles de production et leurs valeurs de marque dans l’agriculture. Affirmant qu’ils ont surveillé de près les produits récoltés du district ces derniers jours et établi un dialogue efficace avec les producteurs et les commerçants, Ali Özkan a souligné qu’ils ont également mené des tests et des études sur les produits naturels et biologiques, en particulier les plantes aromatiques. Özkan, qui a visité la ferme de Şaban Burhan, engagé dans l’agriculture biologique depuis 25 ans et l’un des pionniers dans ce domaine, a donné des explications sur l’agriculture biologique et les plantes aromatiques.

VALEUR DE LA MARQUE

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Déclarant que de nouvelles valeurs de marque se forment chaque jour dans le district et qu’elles soutiennent toutes ces initiatives en tant que municipalité, le maire Özkan a déclaré: “Il s’agit d’une ferme de 500 hectares de Şaban Burhan, dans le district de Kıranlar de notre district, où l’agriculture écologique et biologique est pratiquée. Saban-bey se bat depuis 25 ans dans cet immense domaine. Elle a maintenu un modèle agricole admirable pendant des années. Il essaie inlassablement de remettre au premier plan cette question, celle de l’investissement. Il essaie également de gagner sa vie avec sa famille d’ici. Bien sûr, l’agriculture biologique est un domaine sur lequel on écrit beaucoup, mais on ne le pense pas beaucoup. Cela se fait à très petite échelle. Cependant, sur la ferme de Şabana Burhan, environ 100 types de légumes et de fruits sont produits de manière biologique à partir de plantes aromatiques et médicinales. Une histoire de succès dans ce domaine. Bien sûr, cela nous rend fiers que les artistes qui viennent dans notre quartier rencontrent parfois Şaban Bey et utilisent ses produits lors de concerts publics organisés par notre municipalité.”

ALIMENTATION ÉCOLOGIQUE

Le président Özkan a déclaré : « Nous traversons un processus pandémique. Dans ce processus, la sécurité alimentaire et la nutrition écologique sont venues au premier plan. À l’heure actuelle, certaines organisations de notre district investissent massivement dans la nutrition médicale et les produits probiotiques. Nous souhaitons également créer une ambiance dans ces espaces. Saban a des activités ici. Nous avons des entrepreneurs qui produisent des produits aromatiques et médicinaux et qui ouvrent des usines dans nos districts d’Ekmekçi et de Tophisar. Tout d’abord, nous avons d’immenses forêts de tilleuls et de lauriers, nous avons des plantes aromatiques qui poussent à l’état sauvage dans ces forêts. Des plantes utiles telles que le ruj et le poivre noir sont également cultivées. L’agriculture biologique est l’une des questions les plus importantes que la Turquie devrait mettre à l’ordre du jour. Et depuis 25 ans, M. Şaban dirige et combat dans cette entreprise à Karacabey avec un certificat. Karacabey a un large potentiel de production. Nos producteurs ont des tâches différentes. En tant que municipalité de Karacabey, nous voulons être leur guide. Les jeunes ne sont pas trop sensibles à ce problème, nous voulons les encourager aussi. De plus, nous voulons développer OPG. Autrefois, des oignons, des graines d’oignons, des échalotes étaient cultivés dans notre région. Aujourd’hui, ces espaces ayant perdu leur signification, ces terres arables sont restées vides. Nous pouvons faire de notre quartier un centre en cultivant ces plantes aromatiques et médicinales et en fabriquant divers produits à partir de celles-ci.

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“NOUS CHOISISSONS LE SOL CONTRE LA CRISE”

Şaban Burhan a déclaré : “Nous avons choisi le sol parce qu’il y a des crises constantes dans l’industrie alimentaire. A la foire d’Istanbul, nous avons rencontré un professeur et grâce à lui j’ai découvert l’agriculture biologique. Au fur et à mesure que nous avons découvert l’agriculture biologique, nous en sommes tombés amoureux. Cet amour qui est le nôtre dure de 1998 jusqu’à aujourd’hui. Lorsque nous avons commencé, nous avions 25 à 30 types de produits. Au fur et à mesure que la demande de produits biologiques augmentait, nous avons commencé à élargir la gamme de produits. Jusqu’à présent, nous avons 95 types de produits composés d’herbes aromatiques, de légumes et de fruits. Et au cours des 10 dernières années, nous l’avons amené au niveau où il peut tout dépenser. Auparavant, nous pouvions vendre 60 % de ces produits. Cependant, la gamme de consommation de ces produits augmentait rapidement de jour en jour. Certains de nos produits sont actuellement indisponibles. Je recommande à nos amis et producteurs de ce milieu de revenir rapidement à ce modèle de production afin de protéger la santé du sol, de l’humanité et de l’écosystème. Il est nécessaire car il est bénéfique à la fois sur le plan économique et sur le plan sanitaire. »

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