Les yeux sur les noisettes à un prix “record” – DW – 27.07.2022.

Le mois d’août est arrivé et les yeux des agriculteurs de la mer Noire se sont tournés vers le prix d’achat des noisettes qui sera annoncé pour l’année 2022. Les jours sont comptés pour la récolte des noisettes qui s’annonce intensive dans la plupart des provinces, dont Ordu et Giresun.

Ce vendredi, différentes plantations de noisettes seront inspectées et la récolte des noisettes commencera. Les producteurs affirment que la récolte de noisettes de cette année commencera une semaine plus tard que l’année dernière en raison des conditions climatiques.

Le président Recep Tayyip Erdoğan a également déclaré dans un communiqué cette semaine qu’il annoncerait le prix d’achat des noisettes, qui sera valable pour 2022, à Ordu ce week-end.

Les attentes des agriculteurs pour les noisettes, qui étaient fixées à 27 lires par kilogramme pour les noisettes de qualité Giresun et à 26,5 lires par kilogramme pour les noisettes de qualité Levant en 2021, sont d’au moins 53-55 lires cette année.

Combien coûte un kilo de noisettes ?

Évaluateur pour DW Turkish, Kutsi Yaşar, membre du comité exécutif principal du syndicat des agriculteurs, a déclaré que le syndicat travaille sur cette question et que le prix d’un kilogramme de noisettes produites en 2022 pour les agriculteurs est de 43,45 lires.

Randonnée noisette

Yaşar déclare que les coûts du diesel, des engrais, des pesticides, de l’élagage et de la main-d’œuvre ont augmenté rapidement ces dernières années et affirme que les agriculteurs ne peuvent pas faire face à ces coûts.

Mehmet Bayhan, représentant de la province d’Ordu de la Chambre des ingénieurs agronomes de l’Union des chambres des ingénieurs et architectes turcs (TMMOB), insiste également sur le coût du DW. Affirmant que les agriculteurs ne peuvent pas suivre l’augmentation des coûts, Bayhan déclare : « Les coûts de production des noisettes augmentent constamment. C’est très difficile pour nous dans la phase de production des pesticides, des engrais et du diesel. Il y a des coûts de collecte pendant la récolte. . Bien que les salaires des ouvriers soient annoncés à 216 lires, il est difficile d’embaucher des ouvriers à moins de 250 lires.

Arslan Soydan, membre du conseil d’administration de l’Union des chambres d’agriculture de Turquie, déclare que malgré les coûts élevés, les agriculteurs font de leur mieux pour protéger leurs plantations de noisetiers, mais ils ne peuvent pas utiliser les engrais dont ils ont besoin de temps en temps. . Notant que les agriculteurs ne pouvaient pas acheter des engrais dont le prix avait augmenté de 300 %, Soydan explique que les prix des pesticides ont augmenté d’au moins 200 %.

Les producteurs affirment qu’à part les travailleurs saisonniers, cette année aucun travailleur vivant dans les villages de la région n’entrera dans les plantations de noisettes pour moins de 300 lires par jour.

Photo : picture-alliance/blickwinkel/A. berceuse

Producteurs : Le pouvoir d’achat des noisettes baisse

Ce à quoi les producteurs accordent le plus d’attention après les coûts, ce sont les frais de subsistance de base. Le prix d’achat de produits tels que les noisettes et le thé est également vital pour les producteurs, qui expliquent que les agriculteurs de la mer Noire vivent des revenus qu’ils tirent de produits tels que les noisettes et le thé. Parce que les producteurs utilisent le profit qu’ils réalisent en vendant leurs propres produits. Kutsi Yaşar, membre du comité exécutif principal de l’Union des agriculteurs, attirant l’attention sur l’inflation en ce moment, a déclaré : « Avant, nous calculions combien de kilos d’olives et de kilos d’huile nous pouvions acheter avec un kilo de noisettes. Maintenant C’est ce qu’il nous reste, nous calculons la quantité de pain que nous pouvons acheter. Les prix de l’essence en bouteille sont au milieu. Alors que l’inflation est en constante augmentation, le prix des noisettes a augmenté. Il doit être déterminé en tenant compte de ces facteurs », a-t-il déclaré. .

À quel prix les producteurs de noisettes s’attendent-ils ?

Kutsi Yaşar, membre du comité exécutif principal de l’Union des agriculteurs, affirme que dans un environnement où le prix d’un kilogramme de noisettes est de 44 lires, le prix de base annoncé devrait être d’au moins 85 lires. Affirmant que 50 lires sont attendues dans le prix d’achat des noisettes pour 2022 à Ordu et Giresun, Yaşar souligne que ce niveau est très insuffisant.

Arslan Soydan, membre du conseil d’administration de l’Union des chambres d’agriculture de Turquie, déclare que l’attente dans la région est d’environ 55 lires. Selon Soydan, certains producteurs s’attendent à ce que le prix monte à 60 lires.

Mehmet Bayhan, représentant de la province d’Ordu de la Chambre des ingénieurs agronomes TMMOB, affirme qu’il y a une forte attente de 55 lires. Selon Bayhan, il est possible de dépasser ce niveau de 2-3 lires.

Turquie - Haselnuss-Ernte
Photo : Mahmut Ahmet Yeles/AA/photo alliance

Le « record » du prix des noisettes suffira-t-il ?

On s’attend à ce que le prix d’achat des noisettes, qui devrait être annoncé pour cette année, augmente considérablement par rapport aux années précédentes en raison de l’impact de l’inflation.

Kutsi Yaşar, membre du Comité exécutif principal de l’Union des agriculteurs, déclare que même le prix le plus élevé des noisettes de l’histoire de la République ne sauvera pas les agriculteurs.

Yaşar a déclaré : « Nous nous attendons à ce que la déclaration soit publiée comme le prix d’achat des noisettes le plus élevé de l’histoire de la République. Mais il y a une image très triste. Même ce prix record n’atténuera pas les difficultés des agriculteurs. Il ne sauvera pas les agriculteurs. Nous disons que le prix de 85 lires pour des noisettes, ce n’est pas beaucoup. Ce n’est pas la richesse. C’est seulement nécessaire pour que l’agriculteur mène une vie normale », dit-il.

L’ère des noces d’argent aux noisettes est révolue

Rappelant qu’août est le mois des récoltes et que septembre est le mois des mariages en mer Noire, Yaşar a déclaré : “Maintenant, cela devient de plus en plus difficile. Alors que les intrants agricoles ont augmenté de 3 à 4 fois, le fait que le prix des noisettes n’a pas augmenté même 1 fois est une indication du passage de la pauvreté à la faim pour le producteur de noisettes. Il n’y a aucun moyen de faire un mariage avec de l’argent », dit-il.

Quelle récolte est prévue pour les noisettes ?

Les producteurs de noisettes espèrent l’été 2022. Exprimant qu’ils s’attendent à une bonne récolte cette année tant dans les autres provinces que dans l’ensemble de l’Ordu, Arslan Soydan, membre du conseil d’administration de l’Union des chambres d’agriculture de Turquie, a également met en garde les producteurs. Soydan dit : « Les analyses nécessaires à la récolte des noisettes devraient attendre. Cette année, en raison des conditions saisonnières, la récolte devra attendre un peu. Si les agriculteurs entrent immédiatement dans les jardins, les noisettes seront récoltées avant qu’elles ne soient mûres, et il y aura une perte de rendement », dit-il. Soydan.

D’autre part, les producteurs déclarent que certaines entreprises poursuivent une politique de baisse des prix dans l’attente de rendements élevés et que des mesures réalistes contre une telle situation devraient être utilisées pour protéger les prix en faveur des agriculteurs.

La Turquie est le leader mondial de la production de noisettes

En Turquie, environ 450 000 familles et près de 2 millions de personnes vivent de la production de noisettes.

Selon l’enquête sur les noisettes de 2021 préparée par l’Institut pour le développement de l’économie et des politiques agricoles (TEPGE), la Turquie se classe au premier rang mondial dans la zone de production de noisettes avec 734 000 hectares. La Turquie est suivie par l’Italie avec 79 000 hectares et l’Azerbaïdjan avec 43 000 hectares.

En ce qui concerne le volume de production, la Turquie occupe la première place avec 776 000 tonnes, suivie de l’Italie avec 99 000 tonnes et de l’Azerbaïdjan avec 54 000 tonnes.

La plupart des noisettes d’Ordu

Alors qu’Ordu occupe la première place avec 197 000 tonnes de production de noisettes en Turquie, Samsun occupe la deuxième place avec 124 000 tonnes et Sakarya la troisième place avec 91 000 tonnes. La région la plus importante en termes de production de noisettes en Turquie ; La mer Noire, qui abrite huit des dix principales villes manufacturières, à savoir Ordu, Samsun, Düzce, Giresun, Trabzon, Zonguldak, Kastamonu et Bartın.

Ces huit provinces couvrent 82 % de la production de noisettes en Turquie.

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