Variations sur la vie / Il n’y avait pas de poubelles dans mon enfance !

Je n’ai jamais entendu parler de brocantes dans ma mémoire d’enfance ! J’ai demandé à leurs pairs, eux non plus ne s’en souviennent pas ! Le syndrome de la malbouffe est lié au fait que nous sommes une société de consommation !

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Les incidents dans les poubelles ont augmenté ces dernières années. Surtout le dernier cas de l’enfant enfermé, ça nous a tous blessés.

Était-ce avant ?

Question aux anciens habitants de Bursa et à mes pairs ; Y avait-il des bric-à-brac dans vos souvenirs d’enfance ? Je ne m’en souviens pas du tout.

Pas dans le quartier où je suis né et où j’ai grandi, pas près de chez moi ou ailleurs !

Nous avons reçu 3, 4 journaux de la presse locale et plus large dans la maison. Quand j’étais analphabète, on faisait lire les nouvelles à ma mère.

S’il y avait un reportage sur la poubelle, je m’en souviendrais certainement parce que c’était un événement tellement inhabituel.

Je pensais, je pensais… Non, je ne m’en souvenais pas du tout. J’ai demandé à mes pairs, ils ne s’en souviennent pas non plus…

Mes souvenirs d’enfance que j’écris maintenant seront comme des contes de fées pour les jeunes générations ; mais c’était notre réalité…

Tout le monde se connaissait dans les rues du vieux Bursa, les voisins se voyaient, allaient et venaient comme par une porte ouverte.

En d’autres termes, votre chambre, votre jardin, vos toilettes, votre cuisine devaient être propres comme si quelqu’un venait à tout moment.

Que vous appeliez cela le contrôle social ou la pression du quartier, il y avait de la maîtrise de soi.

Il était inacceptable que la maison soit sale, et encore moins transformée en dépotoir.

Juste quelques femmesLa nourriture qu’il cuisine est immangeable » ; “Sa maison est très en désordre” ; “Ne pas nettoyer” C’était comme un bruissement.

Alors pourquoi n’y avait-il pas de maisons de rebut dans le passé ? Il y avait peu de déchets. Nous ne sommes pas devenus une société de consommation.

TOUS LES DÉCHETS ONT ÉTÉ BRÛLÉS DANS LE FOUR !

Le carton et les papiers étaient conservés pour chauffer le poêle en hiver. Nous avons tout brûlé dans le poêle en hiver de toute façon. Graines, oranges, mandarines, noix, coques de noisettes…

Des chaussures trop vieilles pour être portées, des morceaux de bois… De vieux vêtements, des housses de canapé, divers bouts de tissu, des chiffons étaient coupés en lanières, noués et mis en boules.. À partir d’eux, des tapis de machette de chiffon ont été tissés, qui sont utilisés à la place des coureurs d’aujourd’hui.

Les vêtements n’étaient jamais jetés, recyclés, réutilisés. Ils sont cueillis et rapiécés si nécessaire.

Tous les pulls et cardigans sont tricotés à la main. Parfois, ma mère achetait de la laine et la faisait tricoter par une femme qui avait une machine à tricoter des chandails dans l’usine de soie.

Les pulls en laine usés étaient soigneusement démontés, assemblés, mis en boule, et parfois des pulls, cardigans, bérets, écharpes étaient retricotés en ajoutant de la laine d’une couleur différente…

Ainsi que des chaussettes ! Ce serait chaud ! Les bas en nylon des femmes ont été relevés lorsqu’elles se sont échappées.

PAS DE SAC EN NYLON ; IL Y AVAIT UN SAC EN PAPIER ET UN FILET !

Il n’y a pas eu de sacs en plastique qui ont causé une catastrophe environnementale dans le monde. Il y avait des sacs en papier. Ils allaient au marché avec des filets de coton couleur crème. Ceux qui étaient en bon état portaient les courses du dimanche au portier avec une casserole jusqu’à la maison.

A part quelques produits comme le chocolat, les chewing-gums, les biscuits et les radis, il n’y avait pas de fast-food comme aujourd’hui.

La consommation du produit emballé était négligeable. Par exemple, les légumineuses étaient achetées aux producteurs de céréales. Lentilles, riz, pois chiches, haricots étaient extraits avec des pierres, on triait ça !

Acheter de la nourriture en conserve ne vous viendrait jamais à l’esprit. De toute façon, tout le monde n’avait pas de réfrigérateur chez lui. Il y avait des casiers !

LE PAIN ET LE GASPILLAGE DE NOURRITURE SONT À LA FOIS UNE HONTE ET UN PÉCHÉ !

Les plats étaient faits tous les jours, surtout si c’était l’été, pour que ça ne se gâte pas. Fruits et légumes étaient consommés de saison. La nourriture était suffisamment cuite pour être consommée à la maison.

Il n’y avait aucune mention de nourriture à l’extérieur. Manger à l’extérieur était également immangeable. Dans le cul-de-sac de Kirişçi Kızı, où je suis né et où j’ai grandi, il y avait de nombreux marchands dans le Grand Bazar, le Bazar Archer et le Bazar Kayhan.

Les hommes venaient chez lui à l’heure des repas, prenaient son repas, puis retournaient au travail. Il n’y avait pas de restauration rapide. Chacun préparait ses repas à la maison, dans la mesure de ses moyens.

Parce que les parents de notre génération ont vécu la famine et la réglementation de la Seconde Guerre mondiale, ils ont forcé leurs enfants à ajouter des olives, du fromage et de la nourriture, qu’ils soient riches ou pauvres.

On ne pouvait pas manger sans un tel pain… C’était à la fois une honte et un péché de jeter de la nourriture. Le pain était coupé en petits morceaux de nourriture et placé devant la porte pour que les chats et les chiens puissent manger.

Dans ces années-là, le pain ne moisissait pas en deux jours comme c’est le cas aujourd’hui. Divers plats étaient préparés à partir de pain sec et sans moisissure; S’il restait, il était parfois donné au laitier qui venait à la porte pour nourrir ses animaux. Jeter du pain était aussi une honte et un péché.

Nous avons bu l’eau du robinet. L’eau prête n’existait pas ! Les mères faisaient du jus, de l’ajran et de la limonade. Par conséquent, les déchets tels que les bouteilles en plastique, le lait, les jus de fruits ne seraient pas produits..

Les confitures et les cornichons étaient également fabriqués à la maison. Seul le miel était acheté à l’extérieur. Je ne me souviens pas si nous l’aurions acheté dans un bocal.

PAS DE COUCHES, PAS DE SERVIETTES EN PAPIER !

Il n’y avait pas de mouchoirs en papier, de lingettes humides, de papier toilette, d’essuie-tout, de couches ou quoi que ce soit ! Nous avions l’habitude de nous essuyer le nez avec un mouchoir en tissu !

A l’école élémentaire, le contrôle des clous et des mouchoirs était effectué tous les lundis. Notre professeur était méticuleux, il s’est également occupé de nos oreilles.

Des tissus ont été fabriqués pour les enfants à partir de lin américain. Ensuite, ils ont été lavés à l’eau froide et purifiés par ébullition dans un chaudron. Il n’y avait pas non plus de cravates pour femmes !

Aujourd’hui, chaque maison fonctionne comme un centre de production de déchets ! Dans notre enfance, même le charbon n’était pas brûlé dans les fours ! Le bois était brûlé, et il y avait moins de cendre de bois !

Les conditions étaient dures par rapport à aujourd’hui, mais les maisons des gens étaient propres !

L’aspirateur n’était pas courant. Tout le monde balayait avec un balai traditionnel.

Les planches sont brossées avec du savon et les sols sont nettoyés avec une vadrouille, pas une vadrouille.

Nettoyer la rue était notre devoir quand nous étions enfants. Tout le monde a balayé devant sa porte. Ensuite, on attachait le tuyau à la fontaine et on lavait bien la porte d’entrée…

La plupart des gens n’avaient pas de machine à laver à la maison et les vêtements étaient lavés à la main.

La plupart du temps, la peinture et le badigeonnage étaient faits par des femmes ! La chaux était éteinte, et parfois de l’indigo était ajouté pour lui donner de la couleur.

En particulier, l’entretien des maisons en bois était beaucoup plus difficile. Au printemps, les poêles sont enlevés ; les toits ont été déplacés pendant la saison estivale.

Bref, il n’y avait pas d’ordures pour que les gens transforment leur maison en dépotoir !

Il était beaucoup plus difficile de nettoyer les vieilles maisons de bourses qu’aujourd’hui. Mais les maisons des gens de cette époque étaient aussi propres, les têtes et les cœurs aussi !

Aujourd’hui, les experts attribuent le syndrome de la junk house et la thésaurisation à diverses maladies psychiatriques; En plus de la pharmacothérapie, une thérapie est également recommandée… On dit qu’elle a une grande variété de causes…

Tout vrai!

La société de consommation a changé et transformé les gens comme tout le reste.

La thésaurisation, qui remonte jusqu’aux poubelles, est une maladie du temps. La raison et le résultat est d’être une société de consommation !

En bref, les gens polluent leurs maisons et la nature avec des ordures et rendent le monde de plus en plus invivable… Changement climatique, chaleur ou froid extrême, tempêtes et grêle inattendues, pluie, inondations, impact négatif sur la production agricole et crise alimentaire… En tant que entraîner les dommages qu’il cause à l’environnement…

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