Le compte à rebours pour les pêcheurs a commencé : la saison de chasse se termine

Déclarant que les fruits de mer sont l’une des sources importantes de protéines animales pour la santé humaine et une alimentation équilibrée, le président de l’Union des chambres d’agriculture de Turquie (TZOB), Şemsi Bayraktar, a déclaré que bien que la pêche soit un moyen important d’approvisionnement alimentaire, il a également une place sérieuse dans l’économie des pays.

Bayraktar a déclaré : « Nos pêcheurs attendent avec impatience la nouvelle saison de chasse. Nous espérons que la nouvelle saison sera fructueuse tant pour nos pêcheurs que pour nos concitoyens. »

PRODUCTION DE LA PÊCHE

Soulignant que la Turquie possède d’importantes ressources halieutiques avec son long littoral, ses vastes eaux intérieures et ses rivières, Bayraktar a déclaré : « En 2021, 41 % de notre production aquacole totale a été réalisée par la chasse et 59 % par l’aquaculture. La part de notre aquaculture dans la production totale a diminué au fil des ans avec la croissance de l’aquaculture.

Déclarant que la Turquie est un exportateur net dans le commerce de la pêche et qu’il y a eu une augmentation significative du montant des exportations au fil des ans, Bayraktar a déclaré : “Quand on regarde les chiffres des 5 dernières années, l’exportation des produits de la pêche, qui s’élevait à 790 millions 303 mille 664 dollars en 2016., a augmenté de 74,1% Il est passé à 1 milliard 376 millions 291 mille 922 dollars en 2021. Malgré l’augmentation de la production et des exportations, notre consommation aquacole est malheureusement à des niveaux très bas. Selon la FAO en 2019. Selon les données, notre consommation par habitant est de 6,3 kilogrammes, ce qui est bien en deçà de la moyenne mondiale de 20,5 kilogrammes », a-t-il déclaré.

« POUR PROTÉGER LA PÊCHE, NOUS DEVONS PROTÉGER NOTRE MER »

Bayraktar a déclaré: “Nos prises de pêche ont diminué de 9,9% en 2021 par rapport à l’année précédente” et ont poursuivi comme suit:

“Alors que les prises de fruits de mer ont diminué de 11 % par rapport à l’année précédente, il n’y a eu aucun changement dans la pêche continentale. La région de la mer Noire a pris la première place pour la chasse avec une part de 77 %. L’anchois est le type de poisson le plus important pêché dans notre mer. En 2021, les plus capturés étaient les anchois avec 151 598 tonnes et une part de 46,2 %. Ils sont suivis par les anchois avec 28 mille 41 tonnes et le chinchard avec 19 mille 590 tonnes. Les moules étaient le produit halieutique le plus pêché, à l’exception du poisson des mers. Dans notre pays, comme dans le monde, le fonds a été atteint dans la chasse. Il n’est pas possible d’augmenter la production de produits aquatiques issus de la chasse. Notre mer doit être protégée pour protéger la chasse.”

Rappelant que l’aquaculture en Turquie est basée sur la pêche côtière, Bayraktar a expliqué ce qui doit être fait, en disant : « Parce qu’une infrastructure adéquate ne peut pas être établie, la pêche ne peut pas être pratiquée en haute mer. Par conséquent, la pression de la pêche est concentrée dans nos eaux côtières.
“Ces dernières années, la quantité de production de chasse a diminué. La pêche durable est la clé de l’avenir de l’industrie. A cet effet, il est nécessaire de mener des études et des recherches qui assureront la préservation et le développement des stocks. Il est également important de privilégier les études de protection de contrôle. Le ministère de l’Agriculture et des Forêts a mené d’importantes recherches sur ce sujet avec des annonces contenant des réglementations pour la pêche commerciale et amateur en mer et dans les eaux intérieures. Les interdictions et les contrôles sur des questions telles que l’emplacement, le temps, les espèces, la longueur, l’utilisation de la lumière et la distance de pêche en aquaculture sont d’une grande importance pour la durabilité de la production aquacole.

Déclarant que les pêcheurs devraient observer attentivement les interdictions de pêche et les réglementations introduites par l’annonce, le président du TZOB, Bayraktar, a déclaré :

“Les stratégies nécessaires pour une production aquacole durable, des plans d’action et des objectifs à court, moyen et long terme doivent être établis. Afin d’utiliser efficacement les ressources, des centres de formation en aquaculture doivent être créés, des études sur l’aquaculture, la chasse et la recherche et le développement doivent être plus soutenue, et il est nécessaire de renforcer la structure organisationnelle du secteur – La durabilité de la pêche doit être assurée en créant un équilibre de la demande La consommation aquacole par habitant dans notre pays est inférieure à la moyenne mondiale Pour l’augmenter, il est nécessaire d’assurer la stabilité des prix, la formation et la promotion des activités devraient être annoncées Augmenter le nombre d’usines de congélation, de salaison, de mise en conserve, de conditionnement et de transformation des produits dans le secteur de la pêche J’espère que la nouvelle saison de pêche apportera des revenus fructueux à nos pêcheurs.


Tugba Bozkurt
Haber7.com – Éditeur

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